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一、引言葛根素，一種從葛根中提取的異黃酮類化合物，具有多種生物活性，如抗氧化、*、抗腫瘤等。然而，由于其復雜的化學結構和生……
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葛根，作為一種傳統中草藥，在中醫領域具有悠久的歷史和廣泛的應用。而葛根提取物則是葛根經過科學提取工藝得到的一種重要成分。本……
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麥角硫因(ergothioneine, EGT)是一種稀有的天然手性氨基酸，具有良好的清除自由基、維持DNA合成、細胞免疫、抗輻射、美白及抗衰老……
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1、什么是絞股藍絞股藍（學名：Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino ）葫蘆科、絞股藍屬草質攀援植物；莖細弱，具分枝，具縱……
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說到葛根，大家可能會下意識想到葛根粉。許多地方都有食葛根粉的習慣，不同地方做法各異，有的沖水喝，有的制成桂花葛根粉，有的則……
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